Wissenschaftlich belegt: Der kraftvolle Kurkuma-Kick

Die 7 wichtigsten Wirkungen von Kurkuma

Hier ist eine Liste der Effekte, die wissenschaftlich belegt sind. Kurkuma zählt zu den Heilpflanzen, die gut erforscht sind. Obwohl es Tausende von Studien über die verschiedenen Wirkungen gibt, zählt das für die Europäische Gemeinschaft nicht. Die EU-Kommission hat bisher keine gesundheitsbezogenen Aussagen über Kurkuma abgesegnet. Deshalb betrachte die folgenden Informationen bitte als mögliche Wirkungen.

1. Kurkuma hemmt Entzündungen

Studien zeigen: Curcumin kann in hohen Dosierungen Entzündungen bekämpfen. Entzündliche Prozesse haben sich als Vorreiter von zahlreichen Krankheiten herausgestellt, unter anderem Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs, weltweit die häufigsten Todesursachen. 

2. Erhöht die antioxidative Kapazität des Körpers 

Oxidativer Stress ist ein Hauptmechanismus, der Altersprozesse vorantreibt. Außerdem gilt er als Risikofaktor für alle gängigen Zivilisationskrankheiten. Ein Übermaß an freien Radikalen verursacht oxidativen Stress. Das sind hochreaktive Moleküle mit ungepaarten Elektronen, die massive Gewebeschäden verursachen können. Curcumin ist ein starkes Antioxidans, das aufgrund seiner chemischen Struktur freie Radikale neutralisieren kann. Darüber hinaus legen Tier- und Laborversuche nahe, dass Curcumin die Wirkung anderer Antioxidantien verstärken kann. 

3. Kurkuma stärkt kognitive Funktionen

Auch im Gehirn wirken sich die Substanzen von Kurkuma positiv aus. In jedem Alter sind Neuronen im Gehirn fähig, neue Verbindungen einzugehen und sich zu vermehren. Einer der Haupttreiber dieses Prozesses ist der BDNF-Wachstumsfaktor. 

Er spielt eine wichtige Rolle für das Gedächtnis und das Lernen. Zu finden ist dieser Wachstumsfaktor verstärkt in Bereichen des Gehirns, die für Essen, Trinken und Körpergewicht verantwortlich sind. Mentale Störungen und Krankheiten wie Depressionen und Alzheimer-Demenz werden mit einem verringerten BDNF-Spiegel in Verbindung gebracht. Studien zeigen, dass Curcumin die Menge von BDNF im Gehirn erhöhen kann. Das wirkt sich positiv auf viele Aspekte der Gehirnfunktionen aus. 

4. Curcumin kann Risiko für Herzerkrankungen senken

Herzerkrankungen sind weltweit die häufigste Todesursache. Die Wirkstoffe von Kurkuma können dazu beitragen, diesen Krankheiten vorzubeugen. Besonders wichtig dürfte in diesem Zusammenhang die günstige Wirkung auf das Endothel sein. Das sind Zellen, die Blutgefäße auskleiden. Probleme mit dem Endothel sind Hauptursachen für Herzerkrankungen. Dazu gehören hoher Blutdruck und zu starke Blutgerinnung. Curcumin kann diese Faktoren beeinflussen.

5. Kurkuma kann helfen, Krebs zu bekämpfen

Viele Wissenschaftler sehen großes Potential in Kurkuma bei der Behandlung und Vorbeugung von Krebs. Studien haben gezeigt, dass es Krebszellen vernichten kann. Außerdem kann es dazu beitragen, die Angiogenese zu verringern. Wenn Tumore eine bestimmte Größe erreicht haben, lassen sie neue Blutgefäße für ihre Versorgung mit Nährstoffen wachsen. Dieser Prozess ist als Angiogenese bekannt. Darüber hinaus kann es die Bildung von Metastasen beeinträchtigen. 

6. Hilfe für Arthrose-Patienten 

Bei Gelenkverschleiß spielen Entzündungen eine tragende Rolle. Sie verursachen Schmerzen und führen so zu Einschränkungen bei der Bewegung. In einer Studie mit Arthrose-Patienten hat sich Curcumin für die Schmerzlinderung als wirksam erwiesen.  Eine Studie belegt sogar, dass Curcuma mindestens genauso gut wirkt wie entzündungshemmende Medikamente. 

7. Curcumin lindert Depressionen

Curcumin hat sich bei der Behandlung von Stimmungsstörungen als vielversprechend erwiesen. Zu seinen positiven Auswirkungen auf das Gehirn gehören die Steigerung der Neurotransmitter Serotonin und Dopamin im Gehirn, die Verringerung von Entzündungen und die Förderung der Neuroplastizität. 

Was hat schwarzer Pfeffer mit Kurkuma zu tun?

Kurkuma kommt einem Allheilmittel nahe. Es hat aber auch einen Haken: die Bioverfügbarkeit. Die gesunden Wirkstoffe von Kurkuma kann der Körper nur schwer aufnehmen. Allerdings gibt es dafür eine Lösung. Sie heißt Piperin, ein Wirkstoff in schwarzem Pfeffer. 

Piperin kann Enzyme im Darm hemmen, die Substanzen wie Curcumin schnell abbauen. Durch diese Hemmung bleiben mehr Curcuminoide im Darm erhalten und können so besser vom Körper aufgenommen werden.

Darüber hinaus kann Piperin die Durchlässigkeit der Darmwand beeinflussen. So kann Curcumin leichter die Darmbarriere passieren und vom Darm ins Blut gelangen. Außerdem regt Piperin die Produktion von Verdauungsenzymen im Magen an. Das fördert den vorzeitigen Abbau von Kurkuma und den schnellen Übergang in das Blutsystem.